ソウルで焼肉を予定するとき、肉の種類と食事の条件を分けると選びやすくなります。ソルヤカルビ清潭(Seolya Galbi Cheongdam)について、カルビにロースを合わせる考え方という疑問を、6人の具体的な注文例と合わせて見ていきます。
カルビにロースを合わせる考え方
ロースはカルビの別名ではなく、部位を変えたいときの選択肢です。特ロースは100gで39,000ウォンと掲載され、熟成についても説明があります。安いから味が劣るという比較ではありません。味付けカルビの一部をロースにすると、部位と小計を変えながら注文を組めます。店にないセット名を作る必要はありません。
六人でロースとコムタンを選ぶ
六人の例では合計1,200gを味付けカルビとロースに半分ずつ分け、スープを四つ加えます。参加人数とスープの個数は別に記録します。取り分ける食事を一人一品の固定計算にする必要はありません。追加のご飯や肉は新しい行で加え、予約の確定内容とは分けて共有できます。
数量を明記した料理の計算例
| 選んだ品目 | 掲載単位 | 例の数量 | 品目小計 |
|---|---|---|---|
| ソルヤ味付けカルビ | 100g / 59,000ウォン | 600g(100g×6) | 354,000ウォン |
| 特ロース | 100g / 39,000ウォン | 600g(100g×6) | 234,000ウォン |
| コムタン | 1品 / 19,000ウォン | 4品 | 76,000ウォン |
選んだ肉は合計1,200g、上の三項目の料理小計は664,000ウォンです。354,000+234,000+76,000=664,000という計算で、店が販売するコースや全員に十分な量という保証ではありません。飲み物、持ち込み料、室料と追加料理は小計に含みません。価格は税込みの韓国ウォン表示で、変更される場合があります。
ロースへの変更は味の順位を付けなくても計算できます。味付けカルビ100gを特ロース100gに替えると、その分は20,000ウォン下がります。カルビを主役として残したい場合は数量をそのままにし、追加ロースを別料金で検討できます。
予約前に確認すること
移動は現在のディナー営業17時30分〜22時、ラストオーダー21時を基準にします。ランチは一時休止中です。食後に予定がある場合は、メニューの品数から所要時間を決めず、店へ相談できます。

